美食

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黑色的盐有点意思 酒点了瓶最便宜的 我一个人喝了好几个零度可乐 点了一份战斧一份T骨 这个黑松露薯条大差评 感觉想疯狂星期四的薯条强搭一点黑松露调料 这个面包他们都说好吃 我是去吃肉的 一片没吃 这个 ...
分类:    2022-10-13 08:26
气冷疑秋晚,声微觉夜阑。 十月一号还是T恤,七号就变成了棉衣。。随着帝都又到了最美的季节,各种火锅局应该是之后半年最适合的了 于是,寒露便跟几个盆友羊大爷小聚 锅和锅底(料),最特别是那块羊脂玉,其 ...
分类:    2022-10-10 08:05
这次是好好研究普通家庭偶尔吃个正统牛排的便捷性制作流程 大部分人往往卡在两个地方 一:没有铸铁平底锅,这个好办,用平地不锈钢锅也可以,但是缺点是导热过快,用起来需要经验 二:就是自己觉得自己可以驾驭好3 ...
分类:    2022-10-6 08:57
之前做过几次慢烤牛肋骨,味道很棒。然后就想着再折腾点啥。德州烧烤最有名的就是牛胸了。牛胸是一块很神奇的部位,纤维粗,肥油很多,传统做法做出来会很柴很难吃,在德州慢烤发明以前牛胸是没人要的一个部位,卖的 ...
分类:    2022-9-14 08:59
那天中午朋友在群里发了太二,馋的口水出来了。正好家里有冷冻黑鱼片(强烈推荐,狗东经常促销,10几块钱1斤),晚上搞起。 app上买了酸菜鱼料包和蔬菜,然后翻了几个冻得梭子蟹。 根据料包教程,炒一下酸菜。 加 ...
分类:    2022-9-11 08:24
工作关系 好久没出去浪了 找了几个哥们周末出去吃个海陆空 操作台搞定 我就开始先做叫花鸡了 切了牛肝菌加点洋葱用黄油炒香 然后把6头鲍鱼和炒的料怼进提前一天腌制好的三黄鸡里 包上铝箔纸(多一点)就开始 ...
分类:    2022-9-5 08:18
去年,也就是2021年,大概6月份的时候,我发过G-iota磨豆机的开箱,如果你还没有看的话请一定先补课,因为如今,这已经是家用磨豆机里的绝对新宠: Pro Barista Coffee Grinder G-iota White 意式奶咖零残粉的入门首选 入手 ...
分类:    2022-9-2 08:03
这段时间勤练烤箱烤肉技能,倒不是受了什么刺激。事情得从几个月前说起。老婆忽然一脸严肃地把我叫到跟前,说她又有了。一下子就懵了。毫无心理准备。养小孩累,大娃刚满4岁,这几年没有让双方老人帮忙带孩子,我已 ...
分类:    2022-8-15 08:08
根据worldbeststeaks网站的排名,位于阿根廷布宜诺斯艾利斯的Don Julio牛排店排名世界第二,因为食客太多,预约困难,就一直懒得去,直到6月底才下定决心,预约了8月6日的中午12点,来品尝下这家顶级牛排。 12点准 ...
分类:    2022-8-8 08:32
前言: 其实很难界定这是一篇什么样的帖, 是美食?旅游?摄影?最后还是选择了摄影,毕竟好看的图片更能感同身受。 正文: 早就听说厦航和米其林三星餐厅 泰安门 进行了合作,一直想尝试米其林三星餐厅的我决定 ...
分类:    2022-7-26 08:05
RT,相比城西老店(http://www.stockfromperu.com/thread-2426342-1-1.html),更高端一些,老板是同一个人。 隔壁老哥带了一个劳力士,我带的表是seiko,对比之下压力巨大! 以下图片原谅我技术渣(焦点不实,死白死 ...
分类:    2022-7-26 08:03
前一天吃的边角料没舍得丢 放在冰箱里煮了个泡饭 难度极低 超级方便 把各种壳留下来 剪开 用的第一天炸虾的油 已经有点红色了 放点生姜 各种壳倒进去炒香 加水加黄酒大火煮开 油已经非常香了 煮15分钟油是红 ...
分类:    2022-7-23 08:31
10年前,在帝都一个胡同里开了家咖啡馆,一个只卖“精品”的咖啡馆,那个年月咖啡还没像现在那么火,行业也没有那么内卷,曾因为顾客点可乐把所有软饮都提到50+,也曾和蓝带学院的甜点师合作推出下午茶,当然,开个 ...
分类:    2022-7-20 08:31
由于一些不可抗拒的原因,我已经在家上班整整3年时间。 买的小背包用不上,买的小车开不走,买的小白鞋也好久没穿,然而每天还是要吃饭。 吃饭,就得做饭,但是我不会做饭。。。 所以,有些时候方便面就是我午餐的 ...
分类:    2022-7-14 07:46
最近天气比较热 做了点小食和小伙伴一起消暑 食材95%都是盒马买的,天气太热了。也不怎么想去人多的地方。 提前一天先把小龙虾给醉好。 小龙虾是盒马买的炮头,比批发价贵好多。但是胜在方便。买个4斤洗干净 ...
分类:    2022-7-6 08:28
首先声明:本贴仅作简单开箱分享,不做任何磨粉、咖啡口味以及其他器材的对比评测!! 这是一个“捡到个鼠标垫,配了台电脑”的故事,且听我慢慢道来。。。(赶时间可以直接跳到开箱图片) 老婆平时喜欢没事了冲一杯 ...
分类:    2022-6-15 08:14

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